小曹格格

夏日養生~ 十個最佳

   最佳營養素——維生素E

德國科學家強調，人在夏天會遇到三大危險，即強烈的日照、臭氧與疲勞，而維 生素E能將這三大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮麵包、胡桃泥、奶製品等食物中含量較多。
 

　　最佳運動——游泳

游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹，而且惠及體內的臟腑，如心、腦、肺、肝 等，特別對血管有益，被譽為“血管體操”。另外，由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地，故游泳還能削減過多的體重，收到健美之效。

　　最佳服色——紅色

不少人認為穿白色衣服度夏最佳，其實穿紅裝更好。原來，紅色可見光波最長， 可大量吸收日光中的紫外線，保護皮膚不受傷害，防止皮膚老化甚至癌變，而包括白色在內的其他顏色此種功效較弱。至於面料，當以混紡的T恤衫為佳，其最佳混 合比例為33%的棉以及67%的聚酯。

最佳取涼“設施”——扇子

從健身角度看，取涼“設施”是扇子最佳。搖扇是一種運動，可鍛鍊肢體，若有 意識地用左手搖扇，還可收到活化右腦、開發右腦、預防中風的意外之效。同時，扇子獲得的風也最宜人。

最佳保健措施——起睡定時

夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚，人們的起居時間應隨之作一些調整，以遲 睡早起為佳，而且應盡可能地定時起、睡。“定時”是體內生物鐘的要求。夏季 最佳就寢時間是22：00至23：00，最佳起床時間是5：30至6：30。一旦養成定時起睡的習慣，就容易排除氣候對睡眠的干擾，體內的生物鐘就不會出 現“錯點”現象，各種生理節律均可安然運行。
 

　　最佳調味品——食醋

天熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，有助消化和吸收，促進食慾。醋還有 很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保 持充沛精力。

醋雖然有很好的保健作用，但是有些藥物怕吃“醋”，在服用這些藥物時，最好 不要吃醋。

最佳蔬菜——苦味菜

夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身 體消瘦。此時，吃點苦味菜大有裨益。因為苦味食物含豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、 芹菜、百合、蓮子等可供選擇。

最佳湯肴——蕃茄湯

夏令多喝蕃茄湯既可獲得營養，又能補足水分。煮好後待冷卻後 再喝的蕃茄湯含有茄紅素，有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合男子。

最佳肉食——鴨肉

夏季雖宜吃清淡食物，但照樣 能進補。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料，而且能防疾療病。其奧妙在於鴨屬水禽，性寒涼，特別適合體內有熱、上火的人食用。

最佳飲料——熱茶

夏天離不開飲料，首選的既非 各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀，既解渴又解乏。據英國專家試驗，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，是消暑飲品中的佼佼 者。