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香椿豆腐
材 料：豆腐、香椿
調味料：油、素蠔油、鹽
做 法：
1、豆腐切片，用少許油煎至兩面金黃，取出盛盤。
2、另起鍋，將香椿切極細連菜籽油一起倒入鍋中，再加入素蠔油、少許水一起煮沸，加鹽調味，煮成 香椿醬汁。
3、將醬汁淋在煎好的豆腐上即可。
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