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材料:地瓜600克、砂糖150克、麥芽糖150克、水350ml、話梅30克
準備:地瓜洗淨

作法:1麥芽糖、砂糖、水、話梅下 鍋煮滾成醬汁。
         2續下地瓜條,以小火煮30分鐘後關火,浸泡1天以上至入味

 

 

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