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材料：
柿子椒1個，黃瓜2條，蔥花少許，黃豆醬1大匙（約15克）
做法：
1、把柿子椒洗淨後，去籽，切成小塊；
2、黃瓜洗淨，用刀背拍散，一定要用拍的，切的塊口感不好吃；把切好的柿子椒和黃瓜塊放在一個大碗中；
3、取一段大約2cm長的蔥，切成蔥花，撒在碗裡；
4、用大約15克黃豆醬，也就是平時吃飯用的杓子1大杓，把所有材料拌勻。
(來源:美食廚房)
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- Jul 10 Sat 2010 07:57
豆醬拌黃瓜
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